Antofagasta

Al Plato

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Antofagasta al Plato - Ganador 2020

Caldillo y Humo (Ganador 2020) Autor: Alberto osorio Profesión: cocinero Descripción del plato: Caldillo de mar con congrio ahumado Ingredientes Para el caldillo: - Zanahoria - Cebolla - Papas - Pasta de ajos asados - Aceite infusionado con carbón - Aceite...